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Rezept - recipe

Baked Lemon Pasta

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Für 3 Personen

Zutaten

300 g Spaghetti
1 Stk Zwiebel, fein gehackt
3 Stk Knoblauchzehen, fein gehackt
50 ml Weißwein
250 ml Hafersahne
1 Stk Zitrone, Saft und Schale
Gemüsebrühe
Olivenöl
Margarine
No-Muh Chäs melty
Scharfmacher Gewürz (Sonnentor), optional
Salz

Zubereitung

Spaghetti bissfest kochen. In einer Pfanne Margarine und Olivenöl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch andünsten. Mit etwas Weißwein ablöschen, köcheln lassen. Sahne und etwas Gemüsebrühe dazu. Ebenfalls die Schale der Zitrone und den Saft daraus. Stück No-Muh Chäs melty reiben oder klein machen und in die Soße einrühren und schmelzen lassen. Nudeln unterheben, in eine Form geben. Noch etwas No-Muh Chäs melty darauf verstreuen, dann mit Salz ordentlich würzen und optional das Scharfmacher Gewürz darauf verteilen. Für ca. 15 min im vorgeheizten Backrohr bei 200°C überbacken.

Dazu passt allerlei Salat.

Menügang: Haupt
Spezielles Zubehör: Ofen

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