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Rezept - recipe

Bananen-Zimt Eis mit Rumrosinen

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Für 4 Personen

Zutaten

8 Stk Bananen
100 g Rosinen
50 ml Tee, schwarz
1 Schuss Rum
200 ml Sojamilch
1 TL Zimt
3 EL Ahornsirup

Zubereitung

Bananen in Scheiben schneiden und über Nacht einfrieren. Schwarzen Tee zubereiten, die Rosinen darin einlegen und mit Rum aufgießen. Ebenfalls über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag Bananen etwas antauen lassen, zusammen mit der Sojamilch, Zimt und Ahornsirup pürieren. Die Tee-Rum-Mischung abgießen und die Rosinen unter das Eis ziehen.

Menügang: Dessert,andere
Spezielles Zubehör: Mixer

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