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Rezept - recipe

Bananenkuchen 1

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Dauer 90 Min. | reine Arbeitszeit 30 Min.

Zutaten

250 g pfl. Margarine
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Sojamehl
6 EL Wasser verrührt
75 g gemahlene Haselnüsse
4 EL Carob
1 TL Zimt
4 Stk reife zerdrückte Bananen
1 Päckchen Backpulver
300 g Mehl

Zubereitung

Margarine, Zucker, Vanillezucker, Sojamehl und Wasser schaumig rühren. Haselnüsse, Carob, Zimt und die zerdrückten Bananen dazugeben und alles gut vermischen. Zum Schluss Backpulver und Mehl dazugeben und alles gut vermengen. In eine Kastenform füllen.

Backen:
Zweite Schiene von unten bei 170°C ca. 80 Minuten.

Menügang: Kuchen/Torten
Region: Andere
Spezielles Zubehör: Mixer,Ofen

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