Im Gespräch mit Dagmar von Global2000, die den Fleischatlas koordiniert hat.

Sie wurde mit den Demos gegen das Atomkraftwerk Zwentendorf sozialisiert, hat sich seither für Umweltschutz eingesetzt. Jetzt hat sie für Global2000 den Fleischatlas erstellt, in Zusammenarbeit mit der Heinrich Böll Stiftung und den Vier Pfoten. Die Rede ist von Dagmar Gordon.

Sie erzählt vom Klimawandel, der letztlich die Umweltschutzorganisationen auch dazu gebracht hat, die Fleischproduktion in den Fokus zu nehmen.

Die Rede ist aber auch von Biodiversität, den austrocknenden Mooren, der Verschwendung, der Futtermittelproduktion, den Antibiotika und den zoonotischen Pandemien. 54 Kapitel behandeln 54 Themen, in denen die Fleischproduktion eine negative Rolle spielt.

Der Atlas kann von Globla200 kostenlos bestellt oder von deren Webseite herunter geladen werden.