Im Gespräch mit Felix Hnat, Langzeitobmann der Veganen Gesellschaft Österreich.

Seit 2012 hat der Fleischkonsum pro Kopf in Österreich um 10 % abgenommen. Eine stetige Entwicklung oder bleibt vegan eine Nische? Veganlabel für garantiert vegan kontrollierte Produkte boomen, es gibt rein vegane Supermärkte und sogar einen veganen Burger King. Aber für vegane Kinder kann man vegane Kindergärten und Schulen vergeblich suchen.

Ein analytischer Blick auf die Entwicklungen.

Zur Veganen Gesellschaft Österreich: vegan.at