Hinweis: Der Inhalt dieses Beitrags in Wort und Bild basiert auf der Faktenlage zum Zeitpunkt der Erstveröffentlichung (25.03.2014)
Wien, 25.03.2014
Kaum eine Woche vergeht, in der nicht eine köstliche vegane Neuerung in die Supermärkte oder Bioläden Einzug hält. Diesmal wird gleich eine ganze Reihe an unglaublichen und leckeren Köstlichkeiten vorgestellt.
Kaum eine Woche vergeht, in der nicht eine köstliche vegane Neuerung in die Supermärkte oder Bioläden Einzug hält. Diesmal wird gleich eine ganze Reihe an unglaublichen und leckeren Köstlichkeiten vorgestellt.
3er Gugelhupf von Ströck
Für eine süße vegane Überraschung sorgte vor kurzem die Bäckereikette Ströck. Nougat- und Mandarinengugelhupf im 3er Pack gibt es in allen Ströckfilialen zu kaufen. Köstlich, schokoladig und fruchtig sind diese Kuchen ein tolles Dessert oder eine kleine süße Belohnung für Zwischendurch. Bei Ströck gibt es natürlich auch noch die bekannten veganen Snacks, wie das gefüllte Tofu-Weckerl (Tofu-Snack genannt), den CousCous Salat, den herzhaften marokkanischen Salat mit Hummus, Tajine Gemüse und Tabouleh und den flaumigen Cranberry Stollen.
Veganer Käse
Vegane Käsealternativen sind schon seit Längerem in einigen Supermärkten in Österreich erhältlich. Als hervorragendes Produkt, das immer mehr Fans gewinnt, muss der Wilmersburger Käse genannt werden. Der Scheibenkäse schmeckt Groß und Klein und ist nicht nur bei VeganerInnen ein beliebter Brotbelag. Nun wurde das Sortiment bei Merkur stark erweitert und lässt vegane Gourmetherzen höher schlagen. Ob natur, mit Kräutern, Tomate-Basilikum, Cheddar Style oder würzig - die Auswahl lässt kaum mehr Wünsche offen. Auch als geriebener Pizzakäse oder im großen Block zum selber schneiden, ist diese vegane Delikatesse ein großer Hit.
Wilmersburger Käse: erhältlich bei Merkur, Billa, Spar und Maran Vegan
An dieser Stelle sei auch noch eine zweite ausgezeichnete Käsealternative genannt: Vegourmet Jeezo Käse. Auch bei dieser Marke gibt es sehr viele Sorten, wie z.B. Swiss, Bianco, Monti und viele mehr. Das besondere bei Vegourmet Käse ist, dass auf Palmfett komplett verzichtet und stattdessen Sheabutter eingesetzt wird. Der Geschmack ist vorzüglich und Jeezo gibt es auch als Streich-, Schmelz-, und Streukäse.
Jeezo: u.a. erhältlich bei Veganversand.at oder bei Vegan Maran
Hiel Quvark
Ein weiterer Star aus der veganen Milchküche ist Quvark, ein neues Produkt der bekannten Firma Hiel. Diese Topfenalternative ist direkt aus der Packung zu verwenden und kann bei süßen und pikanten Topfengerichten Verwendung finden. Ob Liptauer, vegane Topfenpalatschinken oder Topfengolatschen - alles kann nun einfach und vegan zubereitet werden.
Hiel Quvark: erhältlich bei veganversand-lebensweise.at, bioveganversand.at, veganbag.at, Vegan Maran, Biowerkstatt, Naturkost Spittelberg, naturella.at
