Rinder-Versteigerungen und Tiertransporte

Fast wöchentlich finden in Österreich Versteigerungen von lebenden Rindern statt. An 13 Standorten in allen Bundesländern, außer dem Burgenland und Wien, werden solche Verkaufsveranstaltungen von verschiedenen Rinderzuchtverbänden ausgetragen. Milchbetriebe verkaufen dort Kälber und ausgewachsene Rinder. Für diese ist ihre unfreiwillige Teilnahme an Versteigerungen oft mit enormem Stress verbunden. Die ungewohnte Umgebung, ein hoher Lärmpegel, das Zusammentreffen mit vielen unbekannten Tieren und Menschen sowie der teils grobe oder gar brutale Umgang von beteiligten Personen mit den Rindern können schnell zu Reizüberflutung und Tierleid führen.

Nach der Versteigerung folgt für viele ein weiteres Martyrium: Vor allem aus Versteigerungshallen in Nieder- und Oberösterreich werden schwangere Kalbinnen in sogenannte "Tierschutz-Hochrisikostaaten" außerhalb der EU exportiert. Kalbinnen sind weibliche Rinder, die noch nie ein Kalb geboren haben. Sie werden schwanger transportiert, damit möglichst bald nach ihrer Ankunft ihr Kalb zur Welt kommt. Auf tage- bis wochenlangen Tiertransporten per LKW und Schiff werden sie in Länder wie Algerien, Aserbaidschan oder die Türkei verfrachtet. Praktiken wie die Schlachtung ohne Betäubung sind in diesen Staaten üblich. Diese ist mit erheblichen Schmerzen und Leiden verbunden. Auch die Anforderungen an die Haltung und den Transport von Tieren liegen weit unter dem europäischen Standard^1,2.

Rinder werden gezielt auf bestimmte Eigenschaften gezüchtet, allen voran enorm hohe Milchleistung bei Kühen. Das Hauptziel der Zucht ist Profitmaximierung. Im Marktbericht einer Versteigerung vom Februar ist zu lesen, dass „robotertaugliche Kühe“ sehr gefragt waren³. Gemeint sind Kühe, die mit einem Melkroboter gemolken werden können.

„Milchkühe“ werden in verschiedene Leistungsklassen unterteilt, die von der erwarteten durchschnittlichen Milchleistung pro Tag abhängen: Bei Fleckvieh-Kühen der Leistungsklasse 1a (in Niederösterreich) hat der Verkäufer zum Beispiel zu garantieren, dass die Kuh durchschnittlich mindestens 25 kg Milch täglich produziert. Bei solchen der Leistungsklassen 3b sind es hingegen 15 kg. Dazwischen gibt es Abstufungen. Die Kategorisierungen verschiedener Rinderzuchtverbände weichen zum Teil voneinander ab. 

Darüber hinaus werden weibliche Rinder nach Schwangerschaftsstadium bzw. nach Zeitpunkt der letzten „Abkalbung“ kategorisiert.

Kälber werden nach ihrem Nutzungszweck in „Nutz-“ und „Zuchtkälber“ unterteilt. „Nutzkälber“ werden gemästet und weibliche „Zuchtkälber“ werden später zur „Milchkuh“. Anhand der angebotenen Preise merkt man deutlich, wie unterschiedlich sie bewertet werden. Während der Zuschlagspreis für „Nutzkälber“ oft im einstelligen Bereich liegt, werden „Zuchtkälber“ um hunderte Euro verkauft.