Hinweis: Der Inhalt dieses Beitrags in Wort und Bild basiert auf der Faktenlage zum Zeitpunkt der Erstveröffentlichung (14.12.2012)
Wien, 14.12.2012
Endlich ist es soweit, die lang ersehnte Fortsetzung von Schmatz, dem beliebten VGT-Kochbuch, ist erschienen. Auch in Schmatz 2 steht die österreichische Hausmannskost im Vordergrund - veganisiert und einfach köstlich.
Endlich ist es soweit, die lang ersehnte Fortsetzung von Schmatz, dem beliebten VGT-Kochbuch, ist erschienen. Auch in Schmatz 2 steht die österreichische Hausmannskost im Vordergrund - veganisiert und einfach köstlich.
Viele Menschen können sich ein vegetarisches oder gar veganes Leben einfach nicht vorstellen, ist doch das Wort vegan für so manche immer noch mit Verzicht verbunden. Vor allem mit dem Verzicht auf Lieblingsspeisen der österreichischen Küche. Herr und Frau Österreicher lieben ihr Cordon Bleu, ihren Schweinsbraten und ihre Topfenknödel und wollen den Geschmack dieser Gerichte nicht missen.
Schmatz 2 zeigt wie schon Schmatz, dass niemand auf genussvolle Hausmannskost verzichten muss. Christine und Inge Braun haben ihre Lieblingsrezepte zusammengefasst und zeigen, wie Beuschel, Schweinsbraten und Co ganz einfach und überzeugend köstlich vegan herzustellen sind.
Somit ist Schmatz das ideale Kochbuch für UmsteigerInnen, aber auch langjährige VeganerInnen werden in diesem einzigartigen Buch fündig. Köstliche Gemüsegerichte, sogar eine Rohkosttorte runden das Angebot ab. Kleine Ausflüge in die internationale Küche, z.B. Spezialitäten aus Ligurien, wie die berühmten Pansotti con Salsa di Noci oder Farinata, sorgen für Abwechslung im Küchenalltag.
Aber
natürlich liegt der Schwerpunkt der Gerichte auf
der österreichischen Küche, die eine Vielzahl an Köstlichkeiten bietet, welche auf vegane Weise jede/n überzeugt.
Wer wird nicht bei flaumigen Mohntascherln mit karamelisierten Zwetschken
schwach oder bei deftigen Gerichten, wie Paprikahendl, Kässpätzle
oder wie wär´s einmal wieder mit einer veganen Vleischstrudelsuppe?
Eine kurze Einführung in vegane Alternativen zu Fleisch, Milch, Käse und Obers ist natürlich auch vorhanden und macht den Einkauf dieser Zutaten zu einem Kinderspiel, bieten doch mittlerweile viele Super- und Drogeriemärkte ein umfangreiches Angebot an veganen Produkten an. Und auch der Versandhandel boomt und liefert jede vegane Zutat prompt nach Hause.
Die Einnahmen gehen zu 100% in die Tierschutzkampagnen des VGT.
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Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit, das Buch bei uns im Büro nach telefonischer Vorankündigung abzuholen oder wir schicken es bis 19. Dezember wahlweise Express, um ein rechtzeitiges Eintreffen vor Weihnachten zu garantieren.
Bestellmöglichkeiten:
Tel: 01 9291498
oder online im VGT-Shop
