Rezept - recipe

Super Schokoladen-Cookie

Für 8 Personen

Zutaten
1	grosser, süsser Apfel
2 EL	hochwertiger Kakao (fair trade)
2 EL	Kokosblütensirup
150 g	Haferflocken (glutenfrei, z.B. Alnatura)
0.5 TL	Zimt
0.5 TL	Vanille
3 EL	Haselnuss- oder Mandelmus
100 g	hochwertige Margarine (Reformhaus)
1 Prise	Salz
4 EL	Buchweizen-Pops (z.B. Alnatura)

Iss soviel Du magst - gesund, lecker und schokoladig ;-)

Zubereitung

Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Alle Zutaten bis und mit Salz in der Küchenmaschine pürieren. Buchweizenpops untermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und je ein EL Teig auf das Blech geben. Die Cookies für ca. 20 Minuten backen.

Menügang: Kekse

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